miércoles, 23 de febrero de 2011

LA MIEL Y EL APICULTOR



LA MIEL:
La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción que fue consumida anteriormente por estas.

La técnica que involucra la extracción de miel de los panales de la colmena es conocida como apicultura.

LA JALEA REAL:
La jalea real es fabricada por las abejas obreras y es utilizada para alimentar tanto a las larvas, durantes tres días, como a la reina madre, durante toda la vida.

Tratando de determinar el comportamiento y desarrollo de las abejas, sobre todo la abeja reina, se ha estudiado cómo está compuesta la jalea real y cuáles son sus propiedades. Los resultados obtenidos determinaron exactamente, los beneficios y contraindicaciones de la jalea real, que te mostraré a continuación.

La jalea real esta compuesta por:

* Agua: 70%
* Hidratos de carbono: 15%
* Proteínas: 15%
* Lípidos: 7%
* Complejo vitamínico B
* Acido Fólico.

Propiedades de la jalea real

* Mejora y aumenta el metabolismo basal o en reposo.
* Es antioxidante, mejorando el metabolismo celular.
* Actúa como epitelizante, regenerando tejidos.
* Retarda el envejecimiento epitelial.
* Hidrata y otorga elasticidad a la piel.
* Ejerce una acción antiséptica.
* Aumenta las defensas.
* Ayuda a atacar tanto a virus, microbios, como todo tipo de toxinas.
* Ayuda a normalizar la tensión arterial, aumentándola en aquellas personas hipotensas, y
disminuyéndola en personas que sufren de tensión arterial alta. Esta acción se debe a las sustancias acetil colinérgicas que posee la jalea real.
* Mejora la circulación de la sangre.
* Tonifica el hipotálamo.
* Ayuda a combatir la fatiga muscular y mental.
* Ayuda a tratar la anorexia y astenia en niños.
* Disminuye la ansiedad y el nerviosismo.
* Ayuda a mejorar el funcionamiento de las glándulas suprarrenales.
* Mejora el peristaltismo intestinal, ayudando al tratamiento de la constipación.

PROPOLEO:

El propóleos (gr. própolis) es una sustancia que obtienen las abejas de las yemas de los árboles y que luego procesan en la colmena, convirtiéndola en un potente antibiótico con el que cubren las paredes de la colmena, con el fin de combatir las bacterias, virus y hongos que puedan afectarla.

martes, 22 de febrero de 2011

TIPOS DE ABEJAS


La reina es la madre de todas y cada una de las abejas de la colmena, incluso de la siguiente reina. Cuando es una reina virgen, sale a hacer su vuelo nupcial por los alrededores del colmenar donde se junta con los zánganos (los machos entre las abejas) de otras colmenas. En un vuelo ascendente a toda velocidad, el que consiga alcanzarla será el padre sus hijos, introducirá en ella su órgano reproductor que por sí mismo bombeará su esperma en una cavidad de la reina llamada espermateca. Mientras tanto, el órgano del zángano se desprenderá de su cuerpo que caerá muerto y la reina tendrá esperma para fecundar sus huevos mientras dure su reinado.

La reina vive para la maternidad, se dedica a poner huevos en todas las celdillas que las obreras preparan, rodeada por una corte de escoltas que la alimentan, lavan y protegen. Ella tiene el poder de fecundar sus huevos a voluntad o no hacerlo. Normalmente lo hace, con lo que nacerán obreras o reinas. En caso de poner un huevo no fecundado nacerá un zángano, gracias a la partenogénesis.

He hablado de que los huevos fecundados dan lugar a obreras o reinas, de hecho el huevo del que nace una u otra es exactamente igual, lo que marca la diferencia es la alimentación posterior de la larva, la jalea real. Las reinas tienen celdas reales, pequeñas construcciones sobresalientes del panal de cría en el que las larvas son literalmente bañadas en jalea real. Este alimento hace que se desarrollen en reinas.

Por su parte las obreras son también huevos fecundados pero que se alimentan en gran medida con polen y miel. Hasta tal punto hay un desarrollo diferenciado que no solo da lugar a un físico diferente sino que mientras la reina puede vivir cuatro o cinco años, las obreras viven meses.

Realizan la mayor parte de los trabajos en la colmena, cronológicamente durante su vida hacen trabajos de limpieza en el interior de la caja, alimentan a la cría y a otras abejas, mantienen la temperatura en el interior, tienen tareas de construcción y mejora de los paneles y la colmena en general y cuando son más veteranas salen a pecorear.

Pero los zánganos también son hijos de la reina y hermanos de las obreras, son los más grandes y su función principal es la de reproductiva. Antiguamente se pensaba que no hacían nada más, hoy día se sabe que ayudan dentro de las colmenas, limpian, alimentan a otras abejas,…

domingo, 20 de febrero de 2011

¿QUÉ SON LAS ABEJAS?

Las abejas son INSECTOS voladores, emparentadas con las avispas y las hormigas. Se encuentran adaptadas para alimentarse de néctar y juegan un papel importante en la polinización de plantas florecientes, por lo que son llamadas polinizadoras. Las abejas poseen una lengua larga que utilizan para obtener el néctar de las flores, vomitandolo luego, para formar asi la miel, que luego será fermentada en la colmena. Poseen además antenas consistentes en trece segmentos en los machos y doce en las hembras. Poseen dos pares de alas, siendo el par trasero el más pequeño de los dos. Sus patas están adaptadas para recolectar pólen y el apéndice de su estómago es un aguijón utilizado para defensa.

IMÁGENES ABEJAS

Recopilación de imágenes de Internet, gracias a los autores por permitir su uso (wikimedia,GOOGLE




CURIOSIDADES DE LAS ABEJAS

* La Miel es el único alimento que no se pudre. La razón es la gran cantidad de azúcar que tiene.
* Hasta el año 1.660 la Abeja Reina fue considerada Rey, esto hasta que un naturalista holandés descubrió que tenía ovarios.
* La Abeja siempre apuesta por el trabajo en equipo.
* La “Luna de Miel” deriva de una antigua costumbre europea, que consistía en que los recién casados tomaban un vaso diario de agua miel hecha con miel fermentada. ¿Cuánto tiempo? Un mes completo.
* Durante la Primera Guerra Mundial se usó como remedio en el tratamiento de heridas.
* Las Abejas pueden volar a un promedio de 22 kilómetros por hora.
* Las Abejas Obreras se desempeñan (en el mismo orden) como: Limpiadoras, Niñeras, Constructoras, Almacenadoras, Soldados y Buscadoras de Comida.
* La “Abeja Japonesa” desarrolló un sistema de defensa ante los Avispones Gigantes. Se lanza sobre ellos y aumenta su temperatura a 47º C (esta temperatura les provoca la muerte).
* El veneno de la Abeja es más antibacteriano que cualquier antibiótico.
* La famosa “Abeja Maya” aparece por primera ve en un libro publicado en 1912, y, a mediados de los 70 como serie de animación.
* Los tarros de Miel Egipcios de 4.000 años de antigüedad todavía se encontraban aptos para comer.

* Las Plantas y Flores, evolutivamente, siempre se han “esforzado” por atraer a las Abejas.
* Su paseo por las flores hace que se transformen en una especie de “cupido”, ya que las ayudan a reproducirse.
* Sólo una pequeña muestra de miel basta para detectar su lugar de origen y año en que fue producida. También es utilizada en la Criminología.
* Las Abejas guardan la miel en celdillas “hexagonales”, ya que así aprovechan al máximo el espacio.
* El matemático griego Papus de Alejandría fue el primero en darse cuenta de las celdas hexagonales de los panales.
* Algunos nobles de Europa fueron los primeros apicultores, a pesar de que esto comenzó sólo como un hobby, en los siglos XVII, XVIII y XIX.
* La química de la miel la hace una excelente fuente de energía rápida, en especial para los deportistas.
* Las Abejas tienen muy definidas sus “castas” sociales y las asumen con tenacidad.
* Algunos de los tipos de Abejas más comunes son la Reina, Obreras y Zánganos.
* Los Zánganos no poseen aguijón.
* Las Abejas se comunican a través de feromonas y de movimientos vibratorios.
* Su tiempo de vida depende de la estación del año, como también sus características físicas.
* Las Abejas obreras también son capaces de ayudar a ventilar una colmena, aleteando a 26.400 veces por minuto.
* Las Obreras tienen también la misión de proteger el panal, por lo que son una especie de “Kamikaze” natural, que, al picar al invasor, muere. Su aguijón está comunicado con el sistema digestivo de ésta.
* El Dióxido Nitroso las anestesia ante una respuesta violenta al invasor.
* Existen más de 20.000 especies conocidas, aunque en el fondo son parientes de las Hormigas.
* La Abeja Fósil más antigua que se ha encontrado pertenece al “Cretácico” temprano. Tenía, aproximadamente, 100 millones de años.
* Las Abejas no fueron las primeras en polinizar. Esta labor la hacían antiguamente los escarabajos y las moscas.
* Junto con los gusanos de seda son una de las pocas especies de insectos que se han podido domesticar.
* Los Zánganos tienen como único objetivo aparearse con la Reina. Si el alimento resultase escaso, las obreras son las encargadas de expulsarlos de la colmena.